Местная порода кур лесостепной зоны Украины создана, по-видимому, в Роменском уезде Полтавской губернии. Полтавские глинистые куры выведены скрещиванием аборигенных птиц и палевых орпингтонов. Полтавские имеют палевое оперение с черными кончиками маховых и рулевых перьев.

• Голова средней величины;
• гребень розовидный;
• ушные мочки красные;
• лицо красное, поросшее щетинками;
• клюв желтый короткий;
• шея толстая короткая;
• спина длинная широкая;
• туловище удлиненное неглубокое;
• крылья плотно прилегают к телу;
• ноги желтые средней длины, не оперенные;
• Хвост развит средне.

Полтавская – мясо – яичная порода. Птица вынослива, легко акклиматизируется в разных условиях. Основная окраска - палевая. Есть другие разновидности – черные и зозулястые. Зозулястая разновидность считается утерянной в последние двадцать лет.

Живая масса петухов 2,6–3,2 кг, кур 2,2 кг. За год сносят 200 коричневых яиц массой 50-60 г., птица является носителем гена золотистости, обусловливающего коричнево – желтую окраску оперения.

Основной ареал распространения – Украина. Сохраняется в коллекционариях.

(Информация с сайта ФГУП "Генофонд" Россельхозакадемии).