В последние годы среди птицеводов участилась практика выращивания ранневесенней (а то и зимней) птицы на племя. Если речь идет о браме, кохинхинах, орпингтонах или другой "тяжелой" долгорастущей птице, то их, действительно, надо выводить раньше, чтобы птенцы за весенне-летнее время успели сформироваться.
Но очень часто любители выводят и цыплят яичных и мясо-яичных (общепользовательных) пород зимой или ранней весной. Многие не знают о том, что птицу нужно выращивать при СОКРАЩАЮЩЕМСЯ световом дне, только в этом случае у курочек правильно и вовремя сформируются яичники, а у петушков - семенники. Выходит, что лучшее время для получения цыплят на племя - июнь-июль, когда световой день естественным образом сокращается.
Если же все-таки решено выращивать цыплят зимой или ранней весной, то таких цыплят важно не "пересветить": выпускать их на выгул не с раннего утра, а начиная с 11 или 12 часов дня, а до этого времени держать их в птичник
... Читать дальше »
Молодки, только начинающие яйцекладку, несут мелкие яички. Иногда у них проскакивают очень крупные яйца (двухжелтковые), но это, скорее, исключение из правила.
В любом птицеводческом хозяйстве необходимо иметь электронные весы - для взвешивания яиц кур разных пород. И очень хорошо записывать в отдельную тетрадь не только количество яиц, снесенных курами разных пород за день, но и ВЕС яиц.
РУССКАЯ БЕЛАЯ (выращивала суточных цыплят и держала кур в 2006-2007гг.):
Курочки начали нестись в возрасте 165 дней (специально сдерживала яйцекладку), первые яички были весом 43 г, 47 г, 41 г, 44 г, 37 г. Спустя месяц вес яиц был 55 г, 53 г, 56 г, 52 г, 47 г, 49 г. В возрасте 10-11 месяцев половина русских белых кур несла яйца хорошего размера: 63-65 г. У русских белых очень вкусные яйца, скорлупа белого цвета. Одна из лучших яйценоских пород. Но есть и минус - в том, что эти куры очень пугливые, подвержены стрессу. По моим записям, от нач
... Читать дальше »
Сегодня добавила в меню новую страницу "Выращивание цыплят", и разместила там свою статью "Нужны ли цыплятам антибиотики", напечатанную в журнале "Приусадебное хозяйство", №4 за 2010 год.
Если бы существовал рейтинг самых умных пород кур, то на первое место в нем я бы поставила Царскосельских кур питерской селекции. Эти птицы уже в возрасте 30 дней, в августе 2014 года, показали, на что способны. В тот солнечный денек я, как обычно, выпустила всех царскосельских цыпляток (38 птичек) на свободный выгул, немного огородив пространство старыми клетками для выращивания цыплят.
Ушла домой по делам, а через полчаса вдруг слышу: крышу дома царапают чьи-то лапы с когтями. "Вороны!" - мелькнуло у меня в голове. Выскочила из дома и вижу: совсем низко кружит ястреб-перепелятник, а сопровождает его "эскорт" из десятка ворон. Где же цыплята?? А цыплята, чтобы спастись от хищной птицы, забились в старые клетки, вовнутрь, причем стояли там буквально друг у друга на головах. Увидев такую картину, я даже прослезилась. А еще говорят "куры-дуры"... Да ничего подобного!
Примерно 10 лет назад, в 2005 году, я еще не понимала разницы между промышленными кроссами кур и породной птицей. В мае 2005 года завела 25 несушек кросса "Родонит" и 25 кур породы Калифорнийская серая. Но очень скоро различия между породной и гибридной птицей стали очевидными.
Промышленная несушка - это машина для производства яиц, созданная человеком. Фабричные куры кросса "Родонит" снесли у меня по 306 яиц в первый год яйцекладки (величина яйца фабричных кур достигается за счет большого объема БЕЛКА, причем сомнительного вкуса). Но вкус яиц от промышленных кур никогда не сравнится с яйцом от породной птицы. И объяснение этому есть: кроссы просто не успевают усвоить и передать яйцу ценные питательные вещества, в то время как яйцо породной курицы-несушки богато и витаминами, и микроэлементами. Калифорнийские серые куры снесли в то же время по 266 яиц на несушку, но каких! Да и тушки породных кур можно с удовольствием употреблять в пищу, в от
... Читать дальше »
Прямо на Новый год занеслась одна из молодок породы Русская хохлатая, в возрасте 163 дня. А 10 января к ней присоединилась еще одна курочка - теперь уже по 2 яичка почти каждый день снимаю. Яички весом от 45 до 49 граммов, светло- коричневого цвета.
Русские хохлатки живут в неотапливаемом курятнике, без всякой подсветки. То есть, занеслись они при естественном световом дне. Птица неприхотливая, но важно следить, чтобы у хохлаток в холодную погоду не намокали хохлы: для этого ставлю им высокое ведро с водой. Птицы пьют, не опуская головы в ведро, и хохлы остаются сухими.
Кроме того, важно вести селекцию по форме хохла: по новому стандарту, он должен быть аккуратным, с зачесом назад. Надо выбраковывать цыплят с огромными переразвитыми хохлами, закрывающими глаза.
Наше хозяйство небольшое, расположено на юге Подмосковья, на окраине старинного города Серпухова.
Сейчас занимаемся курами отечественных и зарубежных пород. Двор украшают: русская хохлатая, легбар кремовый хохлатый, вельзумер и брекель.
Несколько лет назад, когда впервые завела домашнюю птицу, были у нас на подворье и гуси, и утки. Но... не лежит душа к водоплавающим птицам. Поэтому и остановилась на курах.
